スリーホワイトグフェイ・タン
効能:肺の浄化と栄養補給、脾臓の強化と湿気の除去、呼吸器疾患の予防
素材:
大根 *さいの目に切った 1個(約500g)
白レンズ豆 25g
銀杏 12カプセル
ユリ 15グラム *新鮮なユリの材料を2倍にする
レンゲ 30グラム
大豆または黒豆のユリ 30グラム
赤いナツメ 3個
みかんの皮 1ブロック
ショウガ 3個
*ポーク肺またはポークリブと一緒にスープで提供できます
做法:
1.ハーブを洗い、水に浸します。
2.豚の肺または肋骨を茹でます。
3.上記の材料には10杯の水を使用します。
4.火が沸騰したら、中火から弱火にして90分煮ます。
參考記事:抗疫湯水食譜